Ernährung & Verdauung (Blog) · 07/09/2018
Omega-3-Fettsäuren findet man immer mal wieder in der Presse und in den Medien. Selbst verschiedene Produkte werden mit ihrem Gehalt gesondert gekennzeichnet! In meinem Brainfood Seminar ist Omega 3 natürlich praktisch mit integriert. Es ist so wichtig, dass ich mich immer noch Frage, warum nicht jeder davon weiß. In einer gesunden Ernährung ist Omega 3 essentiell!
Ernährung & Verdauung (Blog) · 05/04/2018
Was ist MCT Öl? In der Biohacking-Szene wird sehr gerne von den sogenannten MCT´s gesprochen. "MCTs" sind mittelkettige Triglyceride, eine Form der gesättigten Fettsäure, die zahlreiche gesundheitliche Vorteile haben sollen, welche von einer verbesserten kognitiven Funktion (Also Denkleistung) bis hin zu einer besseren Gewichtskontrolle reichen sollen.
Fisch (Rezepte) · 09/01/2017
Das für den einen ein Snickers ist, ist für mir die Sprotte oder auch mal etwas Blutwurst. Es gab auch eine Zeit, da habe ich Fleisch unterwegs roh gegessen, dass ist aber nun schon ein paar Jahre her als ich Gulasch auf die Hand beim Fleischer bestellte und unterwegs gegessen habe.
Hauptspeisen (Rezepte) · 05/12/2016
Beim Fischstand gab es letztens frischen Rollmops zu kaufen. Weißt du, welcher Fisch sich hinter dem "Mops" verbirgt? Unten findest du die Lösung! Gebratener, grüner Spargel, Süßkartoffel und Sauerkraut geben eine tolle Geschmacksexplosion ab!
Hauptspeisen (Rezepte) · 05/12/2016
Falls du ihn noch nicht kennst - wir nutzen einen Spiralschneider für Zucchini-, Süßkartoffel-, Möhren-, rote Beete-, .... Spaghetti. Praktisch und das Resultat kann sich sehen lassen! Du kannst hinten die Kurbel abbauen und eine Bohrmaschine anschließen - dann lernen die Spagetti fliegen :) .
Ernährung & Verdauung (Blog) · 22/08/2016
Das Omega 3:6 Verhältnis eine wichtige Rolle für deine Gesundheit. Wenn man sich die Paleo- oder Vegane-Ernährung anschaut, werden sehr oft und schnell Nüsse verzehrt. Nur haben Nüsse nicht automatisch ein gutes Omega 3:6 Verhältnis. Brotnachbauten aus Mandelmehle & Co stehe ich persönlich daher skeptisch gegenüber.