Grundlegend kann man sich die Frage stellen: Wie sicher ist das Wasser, was aus unseren Wasserhähnen kommt? Man hört immer wieder einmal von Medikamentenrückständen, Pestiziden, Blei aus den Rohren, Bakterien & Co. Aber was ist dran und und was kann man selber tun?
Manchmal ist das, was ich tue, Fluch und Segen gleichermaßen. Zum einen bin ich extrem wissbegierig und vielseitig, auf der anderen Seite kritisch und fragend. Vieles höre ich mir an und überlege im Inneren: "Und weiter?". Den Artikel widme ich meiner Beobachtung, meiner Kritik und uns Hamstern im Rad.
Als ich Anfang 2015 mich mit dem Thema Nachhaltigkeit & ZeroWasteLifestyle, Verpackungsmüll & Co beschäftigt habe, kam man schnell an seine Grenzen, wenn man OHNE Verpackungsmüll einkaufen wollte. 2016 eröffneten zwei Unverpacktläden in Leipzig (Nachtrag 2017 - Echt Unverpackt hat leider auf Grund gesundheitlicher Probleme geschlossen).
Mit dem heutigen Blogartikel möchte ich dich in den Facettenreichtum meines artgerechten Lifestyles entführen. Und der hat in keinster Weise mit Ernährung zu tun, sondern mit etwas, was mich seit geraumer Zeit schon beschäftigT - die Ordnung!
Als ich damit begann, mich mit einem natürlichen, eigenverantwortlichen und nachhaltigen Lebensstil zu beschäftigen und mein Leben danach aus zu richten, stand ich vor großen Herausforderungen:
Wo bekomme ich entsprechende Lebensmittel (artgerechtes Fleisch, frisches Gemüse & Co)?
Wo kann ich nachhaltig einkaufen?
Wie bereite ich schnell, lecker & nährstoffreich mein Essen zu.
Auf der Suche nach Antworten, Kennenlernen von lieben Menschen schuf ich die "Optimize-Your-Life Karte".
Warum ist die Ernährung solch ein wichtiger Bestandteil & ein essenzieller Basic von Functional Basics?
Warum interessiert sie mich so sehr? Dazu möchte ich dir Einblicke geben, wie ich der Ernährung begegnet bin.
Ein Ort, wo alle Menschen sich Wisen über Gesundheit abholen können! Meine Vision war und ist es, eine Plattform zu schaffen, welche es ermöglicht, Wissen und Erfahrungen von Experten, die sich mit dem Thema Gesundheit in all seinen Facetten beschäftigen, verfügbar zu machen. Möglichkeiten, sich auszutauschen, Fragen zu stellen und interessante Menschen kennen zu lernen. Im August 2016 war es dann soweit!
An dem Wochenende vom 06. & 07. August fand in Berlin die größte Paleo Convention Europas statt. Ich war, neben vielen anderen Speakern und Experten, mit eingeladen, um Vorträge zu halten. Was Marie & ich dort gesehen und erlebt haben, kannst du jetzt hier nachlesen.
Es ging an die Uni - es ist schon ein bisschen Zeit vergangen, als ich das letzte mal in der Uni war.
Die große Mock ist ganztägige Konferenz, wo Masterstudenten vom Insitut für angewandte Linguistik verschiedene Vorträge simultan übersetzen. Ich war vor Ort mit dem Thema "Paleo Lifestyle - natürlich Gesund". Zusammenfassungen zu den Themen: "Fasten", "Hunger", "Nutrigenomik" & "GMO" findest du hier!
Ich war zu Besuch beim 2. Frauengesundheitstag in Leipzig. Tolle Vorträge und tatsächlich viele Ansätze zu einer artgerechten, weiblichen Gesundheit. Viele Vorträge wären auch etwas für den Mann gewesen. Hier findest du die Zusammenfassungen meiner besuchten Vorträge zu "Elektrosmog", "Tanz der Hormone", "Jungbrunen, so bringe ich meine Zellen dazu", "Das optimale Frühstück", "Was der Stoffwechsel mit den Hormonen zu tun hat" & "Der Darm - Dreh- und Angelpunkt der Gesundheit".