Frühstück (Rezepte) · 04/01/2017
Wenn ich mir die ganzen Rezepte anschaue, dann sind sie doch oftmals recht eierlastig. Am liebsten würde ich mir ein Huhn in der Wohnung halten, allerdings wäre das nicht die artgerechteste Lösung. Aber ich suche eine Lösung für unseren Eierkonsum. Im Schnitt esse ich 4-6 Eier (ein bis zwei Hand voll) zu einer Mahlzeit.
Fermente: Wildes Gemüse & Wasserkefir (Rezepte) · 03/12/2016
Du kennst vielleicht eingelegte Gurke, Salzgurken oder saure Gurken. Diese im Sommer als kalte Zugabe zu einem leckerem Essen - ein Traum! Wir fermentieren unsere Gurken selber. Auf dem Wochenmarkt gibt es immer wieder mal Stände, welche solche Einleger anbieten. Diese machen sich perfekt,