Es ist zwar nicht mehr Frühjahr, aber vielleicht hast du aus der letzten Detox-Fit-zum-Sommer-und-alles-in-10-Tagen Welle (oder vom letzten Jahr, oder war es doch das Jahr davor?) bereits von Spirulina gehört. Die proteinreiche Alge enthält Substanzen, welche im Zusammenhang mit immunanregenden und allergielindernden Eigenschaften untersucht werden. Neben Insekten und Fermenten bin ich der Meinung, dass Algen zu den Grundnahrungsmitteln gehören sollten.
In New York ein absoluter Eis-Trend. Das Gothic-Eis. Viele Instagrambilder zieren momentan den dunklen Geschmack. Was teuer verkauft wird, landet seit Mitte 2016 ua. auf meiner Zahnbürste. Die Rede ist von Aktivkohle (AK). Es schaut hip aus und ist vielleicht kommenden Sommer bereits wieder verflossen, aber anhaltend und besser sind die Wirkungen und Einsatzgebiete von AK.