Gurmar, der „Zuckerzerstörer“, erhält seinen Spitznamen aufgrund seiner Auswirkungen auf den Zuckerstoffwechsel. Es soll helfen, Diabetes zu bekämpfen und kann den Gewichtsverlust unterstützen. Es besitzt die Fähigkeit, vorübergehend den Geschmack von Zucker auf der Zunge zu unterdrücken.