Eis mit Kürbis, Banane & Vanille

In unserem Tiefkühler habe ich noch etwas gefrorenen Kürbis gefunden und bei sommerlichen Temperaturen habe ich mich gefragt, ob man diesen auch zu Eis verarbeiten kann. Sonderlich Süß ist dieser nicht, daher habe ich noch eine Banane dazu gemischt.

Tatsächlich war bereits der Kürbis-Bananen-Brei sehr lecker und ich musste mich zurückhalten, nicht alles auf einmal zu essen. Gefroren sehr lecker und liefert gleichzeitig tolle Vitamine und Mineralien.

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ZUTATEN

• etwas Kürbis

• eine Banane

• optional: Gewürze (Vanille, Zimt, Kakao)

ZUBEREITUNG

1. Kürbis klein schneiden
2. mit der Banane in einen Mixer geben und zu Mus verarbeiten
3. in einen Eisbereiter füllen und ab damit in den Froster

~ Lass es dir schmecken! ~