Süßes Rührei mit Walnüssen & Datteln
Vorbereitungszeit: 10min
Garzeit: 20min
Süßes Rührei ist bei mir sehr selten. Warum? Mir fehlt da das Gemüse und die Ballaststoffe. Meist esse ich dann noch Gemüse separat auf einem Teller oder ein paar Fermente, um das Süße auszugleichen. Die Walnüsse sind von meinen Schwiegereltern. Also selber knacken ist angesagt!
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ZUTATEN
- Eier (in meinem Falle waren es 6)
- eine Hand voll Datteln
- 1 Handvoll geknackte Walnüsse
- etwas Oliven- oder Kokosöl, Ghee
ZUBEREITUNG
- alled in eine Pfanne - umrühren - gnießen
~ Lass es dir schmecken ~
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Bis bald und lebe natürlich gesund!
Dein Coach für artgerechte Gesundheit Carsten