Rollmops mit Spargel
Vorbereitungszeit: 10min
Garzeit: 25min
Beim Fischstand gab es letztens frischen Rollmops zu kaufen. Weißt du, welcher Fisch sich hinter dem "Mops" verbirgt? Unten findest du die Lösung! Gebratener, grüner Spargel, Süßkartoffel und Sauerkraut geben eine tolle Geschmacksexplosion ab!
ZUTATEN
- 1 Süßkartoffel (ca. 150-250g)
- Rollmops (hatte zwei Rollen)
- 150g Sauerkraut
- 250g grünen Spargel
- Ghee oder Oliven- oder Kokosöl zum Anbraten
ZUBEREITUNG
- Ofen vorheizen auf 170°C
- Süßkartoffel in dünne Scheiben schneiden und ab in den Ofen (170°C Umluft mit Grill oben)
- etwas Öl in die Pfanne und den gewaschenen Spargel einfach in die Pfanne geben
- gut schwenken und gemeinsam alles anrichten
~ Lass es dir schmecken ~
Rollmops = Hering
Falls dir das Rezept gefällt, dann teile ihn gerne mit deinen Freunde & Bekannten.
Du möchtest mehr über artgerechte Gesundheit erfahren? Dann trage dich gerne in meinem Newsletter ein, nimm Kontakt mit mir auf oder nutze meine Angebote.
Bis bald und lebe natürlich gesund!
Dein Coach für artgerechte Gesundheit Carsten