Zucchinispaghetti mit Lachs & Gemüse
Vorbereitungszeit: 15min
Garzeit: 15min
Falls du ihn noch nicht kennst - wir nutzen einen Spiralschneider für Zucchini-, Süßkartoffel-, Möhren-, rote Beete-, .... Spaghetti. Praktisch und das Resultat kann sich sehen lassen! Du kannst hinten die Kurbel abbauen und eine Bohrmaschine anschließen - dann lernen die Spagetti fliegen :) .
DU VERMISST DIE GRAMM-ANZAHL? ICH ORIENTIERE MICH IMMER AM ARTGERECHTEN TELLER
ZUTATEN
- Lachsfilet (achte bitte auf die Aufzucht)
- eine große Zucchini
- 10 kleine Champignons
- 1 Lauchzwieben
- etwas Ghee, Kokos- oder Olivenöl
ZUBEREITUNG
- den Lach in den Ofen packen bei 170°C für 15min
- die Zucchini mit dem Spiralschneider in Spagetti schneiden
- den Lauch klein schneiden
- Zucchinispagetti, Lauch und die Champignons in einer Pfanne mit Ghee anbraten
- mit dem Fisch gemeinsam servieren
~ Lass es dir schmecken ~
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Bis bald und lebe natürlich gesund!
Dein Coach für artgerechte Gesundheit Carsten